Das Leuchtturm Team lädt euch in diesem Jahr zu unserem neuen Ostermenü-Buffet ein.
Wir servieren euch die Vorspeise nach Wahl direkt am Tisch. Anschließend könnt ihr Hauptgang und Dessert vom Buffet ganz entspannt in eurem eigenen Tempo genießen.
Unser Ostermenü-Buffet bieten wir am Ostersonntag 05.04.26 & Ostermontag 06.04.26 in folgenden Zeitfenstern an:
12:00-15:00 | 15:30-18:30 | 19:00-23:00
Wir freuen uns auf euch!
Servierte Suppe zur Wahl:
Hummersuppe mit Schnittlauchschmand
Oder
Steinpilzcrèmesuppe mit Salsa Rosso
Oder
Weiße Tomatensuppe mit Basilikumpesto
Jeweils mit geröstetem Würzciabatta
Hauptgänge vom Live-Cooking-Buffet
Lammkeule zart geschmort à la Gremolata mit Knoblauch-Zitrone-Thymian und Jus de Burgund
Ganze Kalbshaxen am Knochen sous-vide gegart mit Morchelrahmsauce
Edelfischfilets vom Grill mit Meeresfrüchten und Bärlauchsauce
Trüffelpasta Penne Rigate aus dem Parmesanlaib mit Garnelen, sundried Tomaten und Cipolla di Porro
Beilagen
Bärlauch-Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln
Couscous mit Gemüse, Feta und Cashewkernen
Steinpilz-Kartoffelgratin
Mediterranes Antipasti-Ofengemüse
Dessertauswahl aus unserer Patisserie vom Buffet
Eisbombe „Omelette Surprise“ live tranchiert mit Schoko-, Blaubeer- und Erdbeersauce
Schoko-Kirschküchlein und Apfelcrumble „warm“ mit Vanillesauce
Leuchtturm’s Kaiserschmarren mit Preiselbeersahne, Apfelkompott und Eis
Mousse au Chocolat „schwarz & weiß“ mit Eierlikörsauce
49€ p.P. exkl. Getränke
Kinder zwischen 4-12J. zahlen 29€
Kinder bis 3 Jahre ohne Berechnung
Die Tischbuchung läuft über das Reservierungstool auf unserer Website.
Der Betrag für das Menü wird als Vorkasse vorausgesetzt.
Stornierungen sind bis 10 Tage vor Buchungstag kostenfrei möglich.
