Unser Hochzeitsarrangement verwandelt Ihren großen Tag in ein "Wedding Supreme".

Wedding Work-Life-BalanceHochzeitsarrangement

Das Hochzeitsarrangement "Wedding Work-Life-Balance" wird ebenfalls mit dem "Leuchtfeuer-Begrüßungscocktail" eröffnet, enthält jedoch ein umfangreicheres Menü als unser "Self-made Wedding"-Angebot und alternativ das Leuchtturm Barbecue-Buffet. Zudem beinhaltet es ein paar Zusatzleistungen und ist die perfekte Kombination aus selbst organisieren und sich von uns unterstützen lassen.

Bei gutem Wetter findet der Empfang auf der Seeterrasse mit Blick aufs Wasser statt. Natürlich gibt es den Begrüßungscocktail auch ohne Alkohol. Die Feier findet in einem vom Restaurantbetrieb abgegrenzten Festsaal statt, der eigens für den Anlass dekoriert und sowohl mit Menü-, als auch Platzkarten versehen wird. Sie erhalten individuelle und persönliche Betreuung durch unser Personal - vor wie während der Feier. 

Im Preis enthalten ist neben der Raummiete und der Nutzung unserer herrlichen Seeterrasse außerdem eine Getränkepauschale von bis zu 10 Stunden und ein Mitternachtsimbiss bestehend aus einer klassischen Hochzeitstorte (die es selbstverständlich nicht um Mitternacht geben muss) und einem herzhaften Mitternachtsimbiss, beispielsweise der Leuchtturm-Currywurst.

Preise

ab 100 vollzahlenden Gästen 118.00 pro Person
ab 50 vollzahlenden Gästen 121.00 pro Person
ab 30 vollzahlenden Gästen 124.50 pro Person

(Preise gültig von Oktober-April & an Freitagen das ganze Jahr; außerhalb der Zeit 131.00 € pro Person)

4-Gang-Menü "Seewind"

  • Servierte Suppe nach Wahl (z.B. Hochzeitssuppe oder unsere weiße Tomatensuppe mit Pesto)
  • Eismeer-Lachsfilet mit Trüffel-Kräuterhaube „slow&low“ gegart auf lauwarmen Spargel-Salat und Hummersauce
  • ENTWEDER: Zanderfilet mit einer Kräuterhaube im Ofen gegart an Krustentiersauce mit glasiertem Buttergemüse und mediterranem Kartoffelpüree
  • ODER: Rosa gebratenes Steak von Holsteiner-Rinderrücken an leichter Pfefferrahmsauce mit glasiertem Buttergemüse und mediterranem Kartoffelpüree
  • Unsere Gläschen-Dessert-Variation - serviert in einer Servietten-Seerose: Unsere Crème brûlée von Vanille, Limone und Orange; Mousse au Chocolat von der Maracaibo-Kakaobohne; Himbeereis mit Brownie Squares; Tiramisu von Blaubeeren mit Amaretto

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  • Prosecco, Weiß- und Rotwein, Bier vom Fass, Digestif- und Longdrink-Auswahl, Mineralwasser, Softgetränke, Kaffee, Kaffeespezialitäten und Teeauswahl

Die Anzahl der jeweiligen Hauptgänge muss bis spätestens zehn Tage vor der Feier mitgeteilt werden.

Grillen mit Seeblick

  • Antipasti-Gemüse-Salat mit Parmesan
  • Tomaten-Carpaccio mit Schalotte, Ingwer, Schnittlauch, Edel-Rapsöl, gereiftem Balsamico, Baby-Mozzarella und Basilikum-Pesto
  • Kartoffel-Pesto-Salat mit „sun-dried Tomatoes“
  • Cantaloupe-Melonen-Gurken-Salat „spicy mariniert“
  • Ciabattabrot mit Meersalz, kalt gepresstes Olivenöl und Kräuter-Gewürz-Butter

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Vom Grill:

  • Pulled Meat vom Spanferkel und Truthahn am Grill gezupft mit smoky flavor und BBQ-Tomaten-Chili-Dip
  • Black Angus Beef-Hüftsteak „Prime Selection“
  • Rostbrat- und Schinkenwurst
  • Fjord-Lachs-Tranchen mit Kräuter-Öl
  • Black Tiger Garnelen aus der Grillpfanne mit Knoblauch-Gemüse-Stücke und mediterranen-Kräutern
  • Mediterranes Gemüse aus der Grillpfanne
  • Mediterran gebackene Ofenkartoffeln mit Sourcream
  • Unsere Dips: Ketchup, Senf und Aioli

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  • Unsere Crème brûlée von Vanille, Limone und Orange
  • Schnittobstplatte mit Trauben, Melone, Ananas und Banane
  • Eisbombe mit Sahne, Schokoladenchips, Vanille-, Himbeer- und Blaubeersauce

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  • Prosecco, Weiß- und Rotwein, Bier vom Fass, Digestif- und Longdrink-Auswahl, Mineralwasser, Softgetränke, Kaffee, Kaffeespezialitäten und Teeauswahl
Das Hochzeitsarrangement "Self-made Wedding" ist unser Basisangebot für Ihre Hochzeit.

Self-made Wedding

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Sie sind auf der Suche nach einer einzigartigen Hochzeitslocation in Hamburg? Oder Sie möchten ein unvergessliches Event mit einmaliger Location am Wasser veranstalten? Dann ist der Leuchtturm genau das Richtige für Sie!

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