Das Restaurant Leuchtturm
Guckt uns in der offenen Showküche auf die Finger.
Erkennt das Handwerk des Kochens.
Fühlt die Leidenschaft unserer Küchenbrigade.
Schmeckt die Qualität aus der Region.
Lasst es euch gut gehen!
Genießt einander, die Umgebung, den Moment und unsere kulinarische Vielfalt.
Das Leben schmeckt gut.
Unsere Weingrotte – mehr geht nicht!
Maximal exklusiv, abgeschlossen vom sonstigen Restaurant-Geschehen, mit eigenem Zugang und separatem Service für bis zu 18 Personen.
So sieht das aus!
- Drei gemütliche Restaurantstationen für jeweils ca. 30 Gäste.
- Panoramawasserblick auf ganzer Breite des Restaurants.
- Showküche und Fischauslage mit Feuer und Flamme von 11 Köchen.
- Mobile Tranchier- und Servierstationen, Digestifwagen und Weinregale mit mehr als 5.000 Weinflaschen.
- Beschattete Seeterrasse mit altem Baumbestand.
Leuchtturm-FAVOURITES
Ein Auszug aus unserer Speisekarte
Vorspeisen und Suppen
Unsere weiße Tomatensuppe
mit Pesto und gebackenem Garnelen-Croustillon
9.90 €
Jakobsmuscheln gebraten auf „Vitello Tonnato“
zartrosa Kalbfleischtranchen mit Tuna-Limonensauce, Kapern, Forellenkaviar, Tomate und Basilikum-Pesto
18.90 €
Vegetarisches
Veggiesteak-Tranchen mit Nusskernkruste
auf Paprika-Ingwer-Soja-Relish, Grill-Pak Choi und Ofen-Apfel-Ceviche mit Limone, Rohrzucker und Olivenöl an gebackener Süßkartoffel mit Avocado und Schmor-Schalotte
29.90 €
Fisch und Meeresfrüchte
Labskaus à la Leuchtturm
von der Ente an Nordseematjesfilets, Rollmops, Black Tiger Gamba, Balsamico-Senf-Linsen, Spiegeleier mit Kaviar
21.90 €
Filet vom Saibling „Asia-Style“
mit Sesamkruste gebraten und Sashimi an Seafood-Frühlingsrolle, Bananen-Soja-Gemüse, Wasabi, Ingwer und gelbem Rettich
29.90 €
Wolfsbarschfilet und Jakobsmuschel vom Grill
mit grünem Spargel, Steinpilz-Risotto mit Pecorino, Basilikum-Pesto und Hummerschaum-Sauce
39.90 €
Fleisch
Saftig geschmorte Ochsenbäckchen „Smoky-Flavour“
an Spicy-Pflaumensauce, grüner Spargel und Möhren aus dem Ofen und Hokkaido-Kürbisstampf mit gerösteten Walnusskernen
34.90 €
„Leuchtturms Surf & Turf“
Rinderfilet und Gamba und Pulpoarm vom Grill an Saiblings-Ceviche, Seafood-Frühlingsrolle, Avocado, Jus „natur“ und Hummerschaum-Süppchen
59.90 €
Desserts
Unsere Crème Brûlée
von Vanille, Limone und Orange mit braunem Rohrzucker abgebrannt und Passionsfruchtsorbet
12.90 €
Fluffy Mousse au Chocolat
mit Mandel-Weiße-Schokoladen-Crunch, Leuchtturm‘s Sanddorn-Sorbet, glasierte Pflaumen und Vanille-Birnensauce
12.90 €
Weinempfehlung
2023er Weißburgunder
Korrell, Nahe
42.00 €
2024er Rossi Rosé, Spätburgunder-Portugieser
J. Hofmann, Rheinhessen
39.00 €
2021er Phaia „Die Drecksau“, Merlot-Cabernet Sauvignon
Villa Wolf, Pfalz
42.00 €
Kommt vorbei!
Wenn ihr uns im Restaurant Leuchtturm besuchen möchtet, steht euch unser Team gern zur Verfügung. Meldet euch telefonisch unter 040 – 702 99 777 oder per E-Mail. Natürlich könnt ihr auch unser Anfrageformular nutzen.